Tag: receta saludable

Receta saludable: Olluco con carne

Por Categoria: Recetas de cocina

El olluco es un tubérculo  cuyo nombre científico es Ullucus tuberosus, originario de los andes peruanos, cuyo consumo se da mayormente en la costa y en la sierra.Este tubérculo siempre va acompañado en su preparación con carne de res fresca y seca, pero también se puede preparar con pollo. El consumo de olluco fresco aporta gran cantidad de agua al organismo …

Receta saludable: Saltadito de quinua con caigua

Por Categoria: Recetas de cocina
Guiso de caigua

Para todas mis amistades seguidoras de este blog  y que les gusta la cocina, les comparto una de mis recetas  realmente deliciosas, altamente proteica y sobre todo que a los niños les encanta. A esta receta que lo denominado saltadito de quinua con caigua, no  es necesario agregarle mucho condimento, lo más natural posible sale mejor y será más saludable …