El frito de cerdo o chancho, es uno de los platos tradicionales de la región norte del Perú. Este plato se suele preparar en los desayunos de los domingos y es muy delicioso. Se sirve acompañando de yuca, camote y sarza criolla. Para preparar esta receta de comida, les voy a compartir los ingredientes y el procedimiento a seguir.Es muy …
El queque es uno de los postres que encantan a todas las personas, por su color, olor, textura y sabor agradable.El término proviene de la voz inglesa cake y es un alimento muy energético para nuestros desayunos o lonches. En esta oportunidad les comparto esta receta fácil de preparar y tiene un sabor muy agradable. Ingredientes 1 paquete de un …
El adobo de cerdo es uno de los platos que se consume en el desayuno de la cocina peruana y se sirve acompañado de sarza de cebolla picante y yuca sancochada, camote o papa. Ingredientes para 5 personas 1 kg de chuletas de cerdo sin grasa 1 kg de yuca 2 cucharadas de vinagre blanco 1 cucharada al ras de …
El wantán es una masa muy fina de harina y muy común en la gastronomía china.Se consume en sopas o fritos con una salsa agridulce y tiene un aspecto muy agradable y crocante. Ingredientes 12 wantanes frescos 12 trocitos pequeños de pechuga de pollo 1 cucharadita de pimiento picado 1 cucharadita de tomate pelado y picado 1 cucharada de maicena …
Este delicioso plato, es muy nutritivo no solo por las proteínas del pollo, sino por las verduras que lleva como es el holantao, una arveja china rica en vitaminas, minerales y fibra tan importantes para el sistema digestivo. Así mismo, lleva el pimiento rico en vitamina C y como sabemos es un poderoso antioxidante, que nos ayuda a combatir los …
