Categoría: Recetas de cocina

Tallarines en salsa de tomate casera y pollo mechado

Por Categoria: Recetas de cocina

Uno de los platos más exquisitos que les encanta sobre todo a los niños son los tallarines y si es preparado con una salsa de tomate natural es mucho mejor, porque no solo sale riquísimo y jugoso,  sino que es más nutritivo y saludable ya que no lleva saborizantes ni conservantes artificiales. Los ingredientes y procedimiento,  les comparto a continuación: …

Receta de humita peruana con queso fresco

Por Categoria: Recetas de cocina

La humita es un plato de entrada que se prepara en base a choclo molido, que no es más que el maíz cuando aún está verde o tierno. El choclo más sabroso para  hacer las humitas es el choclo amarillo, porque es más dulce y contiene menos almidón que el choclo blanco;  aunque ambos son ricos en proteína, fibra, agua, …


Queque esponjoso con leche condensada

Esta receta que les comparto a continuación, es un queque muy delicioso, esponjoso  y nutritivo, ya que lleva  huevos ricos en proteínas y vitaminas, leche condensada, leche evaporada. Es bajo en grasa, bajo en azúcar y no lleva saborizantes ni colorantes artificiales. Ingredientes ( para 10 porciones) Una leche condensada( 393 g) Harina de trigo preparada( 200g) 1/2 cucharadita de …

Frito de chancho, delicioso desayuno dominguero

Por Categoria: Recetas de cocina

El frito de cerdo o chancho,  es uno de los platos tradicionales de la región norte del Perú. Este plato se suele preparar en los desayunos de los domingos y es muy delicioso. Se sirve acompañando de yuca, camote y sarza criolla. Para preparar esta receta de comida, les voy a  compartir los ingredientes y el procedimiento a seguir.Es muy …

Queque delicioso de naranja con gaseosa

El queque es uno de los postres que encantan a todas las personas, por su color, olor, textura y sabor agradable. El término proviene de la voz inglesa cake y es un alimento muy energético para nuestros desayunos o lonches. En esta oportunidad les comparto esta receta fácil de preparar y tiene un sabor muy agradable. Ingredientes 1 paquete de …