Categoría: Recetas de cocina

Picante de carne muy sabroso

Por Categoria: Recetas de cocina, Salud

Esta receta de comida peruana que les comparto a continuación, se llama picante de carne. Es un plato muy fácil de preparar y económico. Lleva ingredientes naturales, es bajo en grasas y es balanceado, para consumo de cualquier persona.Lleva los nutrientes básicos como las proteínas de la carne y de las arvejitas, los glúcidos de la papa,vitaminas y minerales en …

Receta de pollo con piña

Por Categoria: Recetas de cocina

El pollo con piña es una deliciosa receta de comida, al estilo chino por su sabor agridulce, muy rico. Es un plato,  que puede ir acompañado de arroz blanco o arroz chaufa con sus wantanes en salsa agridulce o salsa de tamarindo. Para preparar este plato necesitamos los siguientes ingredientes: Ingredientes para tres personas 500g de pechuga de pollo 1/2 …


Receta fácil de cabrito combinado

Por Categoria: Recetas de cocina

Lambayeque y su capital Chiclayo, definitamente es la tierra del buen comer y su cocina data de tiempos ancestrales, cuyos  secretos han ido pasando de generación en generación.Tal es el caso de esta receta de cabrito combinado o seco de cabrito al estilo de Monsefú. Es uno de  los platos típicos de la Región Lambayeque. Este plato es muy pedido …

Comida saludable y fácil

Por Categoria: Recetas de cocina, Salud

Para la FAO, llevar una alimentación saludable es llevar una alimentación, que aporte todos los nutrientes que cada persona necesita para mantenerse sana.Estos nutrientes son las proteínas, los hidratos de carbono o glúcidos, los lípidos, minerales y agua. Porque se ha demostrado que una buena alimentación previene enfermedades como la diabetes, la obesidad, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares, la anemia, …

3 platos de entrada de comida peruana

Por Categoria: Recetas de cocina

Los platos de entrada que los presento a continuación, son platos peruanos muy saludables, nutritivos, fáciles de hacer y que se pueden combinar con cualquier plato de fondo. Entrada N°01: Papa a la huancaína Ingredientes para 5 personas 750 gr de papa o patata 3 ajíes escabeche 2 huevos 1 galleta de soda 1/2 vaso de leche evaporada 150 g …