Categoría: Recetas de cocina

Frito de chancho, delicioso desayuno dominguero

Por Categoria: Recetas de cocina

El frito de cerdo o chancho,  es uno de los platos tradicionales de la región norte del Perú. Este plato se suele preparar en los desayunos de los domingos y es muy delicioso. Se sirve acompañando de yuca, camote y sarza criolla. Para preparar esta receta de comida, les voy a  compartir los ingredientes y el procedimiento a seguir.Es muy …

Queque delicioso de naranja con gaseosa

El queque es uno de los postres que encantan a todas las personas, por su color, olor, textura y sabor agradable.El término proviene de la voz inglesa cake y es un alimento muy energético para nuestros desayunos o lonches. En esta oportunidad les comparto esta receta fácil de preparar y tiene un sabor muy agradable. Ingredientes 1 paquete de un …


Receta de comida rica: adobo de chuletas de cerdo

Por Categoria: Recetas de cocina

El adobo de cerdo es uno de los platos que se consume en el desayuno de la cocina peruana y se sirve acompañado de sarza de cebolla picante y yuca sancochada, camote o papa. Ingredientes para 5 personas 1 kg de chuletas de cerdo sin grasa 1 kg de yuca 2 cucharadas de vinagre blanco 1 cucharada al ras de …

Wantán frito en salsa agridulce

Por Categoria: Recetas de cocina

El wantán es una masa muy fina de harina y muy común en la gastronomía china.Se consume en sopas o fritos con una salsa agridulce y tiene un aspecto muy agradable y crocante. Ingredientes 12 wantanes frescos 12 trocitos pequeños de pechuga de pollo 1 cucharadita de pimiento picado 1 cucharadita de tomate pelado y picado 1 cucharada de maicena …

Saltado de pollo con holantao

Por Categoria: Recetas de cocina, Salud

Este delicioso plato, es muy nutritivo no solo por las proteínas del pollo, sino por las verduras que lleva como es el holantao, una arveja china rica en vitaminas, minerales y fibra tan importantes para el sistema digestivo. Así mismo, lleva el pimiento rico en vitamina C y como sabemos es un poderoso antioxidante, que nos ayuda a combatir los …